هلام البرتقال - الطعام الصيني

الغلاف يبدو جيدًا (نعم) لكن (سام) (عاجز ~) ولكن طعمها مثل هذا الهلام يبدو أن هناك الكثير من الماء (Jiufen ) لذلك لا يوجد تكثيف كامل ، نأسف 99+ وضع صقيع على السطح (يوصى باستبداله بالسكر) ~ هذا صحيح ، طبقات الأبيض هي الصقيع ، لم أكن أتوقع أن تكون قد استقرت ولكن لم تذوب (أنا كو !!!) البرتقالي 1 ماء من المستحسن أن تكون سبع نقاط ممتلئة (يجب أن تكون نقطتي تسع نقاط ) أقراص الجيلاتين 2 قطعة (10 جم) صقيع حسب الذوق الشخصي
  • am أنا برتقالة نقع أولاً في الماء الساخن لفترة (درجة الحرارة التي يمكن وضع اليد فيها) ثم استخدم مسواك لالتقاط الأوردة البيضاء شيئًا فشيئًا ~ (هوه ... متعب) لماذا تستخدم الماء الساخن؟ لأنني أعتقد أنها باردة بعد النقع ، ألا تزال لا تزال بنفس درجة حرارة البرتقال العادي ، لذا مهلاً

  • ثم مزق الفيلم الشفاف للون البرتقالي واحدًا تلو الآخر (يتم العمل ببطء ~) ، ثم ضع البرتقالي جانبًا. (تجاهل البرتقال في الوعاء في الصورة أدناه) لأنه لم يتم تصويره عند تسخينه

  • في نفس الوقت ، قطعي قطعتين من الجيلاتين إلى قطع صغيرة وضعهما في وعاء ثم نقعه في الماء البارد وافتحه في الثلاجة لمدة دقيقتين تقريبًا ~ ثم أخرجه وضعه في ماء الشرب النظيف ثماني مرات من الصقيع الكامل ، ثم تسخينه ، وفي نفس الوقت قم بإزالة شرائح الجيلاتين للضغط على الماء ضعه في وعاء وقلبه معًا ، وأخيرًا المس حافة الوعاء للحصول على بعض الحرارة (في نفس الوقت ، يتم إذابة الماء أيضًا)

  • ثم إذا كان الطقس أكثر برودة ، لا تضعه في الثلاجة مباشرة في درجة حرارة الغرفة ، إذا كان أكثر سخونة ، ضعه في الثلاجة للتبريد ، وأخيرًا أضف البرتقال وقلب (أضفت صبغة)