المكونات

 

مرارة

 

1

 

 المخمرة الصويا المواد صلصة كمية كمية كمية كمية الملح مسحوق الدجاج والثوم

 سوف المتفحم المقلية المر البطيخ الثمرة المرة يقترب 1 مقشرة ومقطعة إلى شرائح، وغسلها مع الملح بعد الصيد.

2 من المقلاة، والثوم مقلي، القرع المقلاة ويقلى.

3 أن يكون قليلا مرارة بعد تغيير اللون، إضافة الفاصوليا السوداء، وإضافة بعض الماء والحساء القليل عنه.

4 الانتهاء.