فيليه سمك باسا مقطع مع ملح وفلفل أبيض وليمون متبل لمدة 10 دقائق
صلصة تاتا: ثوم مفروم ، بصل وبقدونس ، مسحوق جبنة ، تتبيلة سلطة ، ملح ، فلفل أبيض ، زيت زيتون وامزج جيدا
سمك فيليه ملفوف بالدقيق ويقلى حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين
تغمس مع صلصة التارت والبدء في تناول الطعام