عجين - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

500G

 

 ملح حسب الذوق الاكسسوارات كمية النفط

 العجين ممارسة كمية الملح المضافة إلى المياه، ويحرك لمدة 1 الدقيق

2 الطحين مختلطة في لزجة معجون، إلى حل أثار من الطحين ليست على نحو سلس جدا بثرة

3 مواصلة خلط مع المياه، مخففة الإشارة إلى أنه يمكن أن يكون خطي

4 وهي مصممة للقيام أطباق العجين، يمكنك أيضا استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ صغيرة بدلا من ذلك. غسل فرك قليل من الزيت

5 كمية مغرفة من المياه السطحية إلى العجين المحرز في غونغ دوران موحدة

بعد الماء في وعاء العجين 6 غونغ غونغ غطاء

إلى الدقيقة 73 بعد فتح الغطاء. غونغ اتخاذ صحيح في العجين في انتفاخ كبير على شكل فقاعة ل

بعد يومين ثم خلع 8 عموم

انتهى 9 من

10 شرائح ويمكن خفض إلى شرائح، وفقا لتفضيلاتهم والطماطم سلطة أو بيضة مزيج