المكونات

 

طحين

 

400G

 

 سواغ 40G الزبدة 20G السكر 60G النفط العسل 30ML الذرة

 1 ممارسة تطور صغيرة جاهزة للمواد الخام. بما في ذلك كمية السمسم الأسود.

2 بذور السمسم الأسود رش في الدقيق وتخلط جيدا.

3 تضاف الزبدة المذابة وزيت الذرة.

4 العسل.

5 أن يكون العجين بالماء وصلابة. استيقظ 30 دقيقة.

6 العجن العجين.

7 بسبب لوحة التقطيع صغير، يتم تقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء.

8 لفة ورقة العجين، بسمك حوالي 0.3-0.5 بار الداخل.

9 قطع إلى شرائح.

10 يؤخذ من أصل واحد.

11 الشعرية فرك بالتساوي، وفرك الشرائط.

12 قرصة الغايات، داخل تويست، وهو من تطور. سحب وزنه. قد يكون قليل، حيث واحد على الشاطئ، داخل فرك (فرك الخارجي مايو) سحب وزنه.

بعد 13 إلى سحب وزنه، للطي وسيطة، لتشديد من تلقاء نفسها.

هذا تطور الملتوية 14، ولكن الحاجة لتكرار ما سبق طريقتين.

15 قرصة الغايات، داخل تويست، وهو من تطور. سحب وزنه. قد يكون قليل، حيث واحد على الشاطئ، داخل فرك (فرك الخارجي مايو) سحب وزنه.

16 وأضعاف مرة أخرى، لتصبح تطور حقيقي.

17 هذا هو تطور جيد في بلدي للقيام جيدة الوقت آه.

18 يمكن المقلي في المقلاة.