مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

250 غ

 

 المواد المساعدة: كيس من اللحم على البخار مع كمية مناسبة من مسحوق البطاطا الحلوة

 ممارسة اللحوم على البخار 1 اغسل بطن لحم الخنزير الذي اشتريته ، وتحكم في الرطوبة للحجز.

2 قطعي بطن لحم الخنزير بعد نصف سنتيمتر ، لا تقطعيه رقيقة.

3 ضع بطن لحم الخنزير في مسحوق اللحم على البخار ، والذي يحتوي على الأرز اللزج ، وخثارة الفول المخمرة ، وقليل من الزيت.

4 ثم اخلط جيدا واتركه لمدة 10 دقائق.

5 قشر البطاطا الحلوة وقطعها إلى قطع.

6 ضع شرائح بطن لحم الخنزير اللذيذة على كتلة البطاطا الحلوة.

7 ضع شرائح اللحم المحضرة في قدر بخاري وبخار لمدة 15 دقيقة.

8 يمكن أن تؤكل بعد التبخير.