مكونات

نشا البازلاء

200 جرام

ماء

1400 مل

إكسسوارات وعاء سفلي سميك 1 زجاجيات 1

ممارسة هلام أبيض محلية الصنع 1 كيس من نشا البازلاء النقية

2 اسكب النشا في وعاء صغير ، واستخدم نفس الحجم لتحضير وعاء من الماء

3 صب الماء في الوعاء وانقع النشا وبعد دقيقتين ، قلّب المزيج على شكل ملاط

4 استخدم هذا الوعاء لقياس ستة أوعية من الماء العذب ، وضعه في وعاء وقم بغليه.

5 في هذا الوقت ، يجب تحريك المعجون الأبيض في القدر بسرعة ، وانتبه إلى الجزء الخلفي من الملعقة لتجنب خدش طبقة من المعجون الصلب ، مما سيؤثر على الشكل والمظهر.

6 قلبي حتى يصبح العجين الأبيض شفافًا

7 في هذا الوقت ، ثبت أنه تم طهيها ، وتم إيقاف الحريق

8 ضع هذا المعجون في وعاء مناسب ودعه يبرد

9 حوالي ساعتين ، يتكون الهلام

10 تبدو باردة جدا ومنعشة جدا

11 ضع دائرة حول حافة الحاوية قليلاً بسكين ، اسكب المنتج النهائي ، امزج الشرائط أو القطع في العصير ، وقدم