المكونات

 

مسحوق عالية

 

140G

 

زبدة

 

15G

 

بيضة

 

10G

 

ماء

 

80G

 

ملح

 

1G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

حبيبات السكر

 

15G

 

مسحوق الحليب

 

6G

 

 اكسسوارات كمية الحق الفاصوليا الحمراء

 [] الفول الأحمر الذواقة اليدوية حجم النهج 1 باستثناء الزبدة والخميرة، وتخلط معا كل المكون الرئيسي يعجن العجين. مغطاة بقطعة قماش مبللة وسمح للوقوف أكثر من 2 ساعة.

بعد 2 وضع جيد مع الزبدة والخميرة

3 يمكن سحب للدولة فيلم قفاز فرك.

4 العجين العجين ينقسم إلى خمسة، ومن ثم تغطيتها بقطعة قماش مبللة واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة.

5 حيث العجين فرك الشرائط، ومطوية

6 التواء المتبادل حتى

7 وفقا لتجسيد آخر هو مبين في الشكل طوى.

8 على صينية الخبز، والتخمير النهائي عند درجة حرارة 30 درجة مئوية والرطوبة 85 للتخمير حوالي 2 مرات كبيرة مثل الأصلي (حوالي 1 ساعة)

9 فرشاة على طبقة من البيض المخمرة العجين، ثم يرش بعض الفاصوليا الحمراء العسل، وضعها في الفرن مسخن للخبز. 200 درجة، على بعد حوالى 12 دقيقة، حتى سطح البني الذهبي