المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90G

 

بيض

 

4

 

 سواغ زيت عباد الشمس 45G السكر 80G والملح 1G 60g وعصير الليمون وكمية المياه

 ممارسة بو Cuixing] [فو الكعك الخبز الخيط 1 مواد A. 4 بياض البيض (حوالي 60 غراما)، وبضع قطرات من عصير الليمون أو الخل والسكر 60 غرام، والقليل من الملح B. صفار البيض 4، 20 غرام من السكر، و 90 غراما من الطحين منخفضة الغلوتين، زيت السلطة (زيت فول الصويا) 45 غرام، 60 غرام من الماء، ويمكن أن تجفف الخاصة. أولا إعداد صفار البيض (المادي B) منفصل البيض الزلال (النفط مائي حوض)

2 المياه داخل الوقود والمياه والنفط مع خفقت ضرب الانصهار. إضافة في صفار البيض واحدة تلو الأخرى للانضمام، واثارة عدة مرات، حتى الانصهار.

تم إضافة 3 والسكر، والملح، والإثارة.

4 دقيق منخول، المناخل متدرجة، التحريك.

5 بيضة منقع صفار لصق

6 بياض البيض في الماء للنفط حوض

7 سرعات منخفضة خلاط كهربائي بدأت للتو اللعب، والأسماك عادلة من الجفن العلوي عند إضافة عصير الليمون، إضافة السرعة لقتل ثلث من السكر الأبيض.

8 توسيع تضاعف الوقت، بالإضافة إلى ثلث السكر، عندما ضرب كعب (رغوة الرطب)، بالإضافة إلى الثلث من السكر الأبيض

9 على سرعة عالية، وضرب الباب القصير على التوالي (رغوة جامدة)، وسرعة اللحظة الأخيرة منخفضة.

وأضيف 10 الثلث الأول من البيض عجينة بيضاء على صفار البيض، وقطع مختلط، لا يحرك (تجنب سحب وزنه).

تم صب 11 معجون منقع في ثلثي جميع البيض عجينة بيضاء، وتحولت بشكل موحد مختلطة

12 منقع كعكة العجين، لم يكن لدي سوى أربع كعكة الخيط، مما يجعل بقية الكعك العادية

13 تحميلها في ورقة الكأس، ويرش القليل من جبنة موتزاريلا الخيط

سخن الفرن 14، وسط، حوالي 180 درجة 18 دقيقة (وفقا للتعديل من الفرن)

15 الافراج عنهم.