"قشرة فاكهة الخيزران المجففة مريحة للأكل ، فقط انقعها في الماء الدافئ. يمكن أن تتطابق مادة الألياف الخام الموجودة فيها مع جميع أنواع اللحوم. لا يمكن للجزر زيادة اللون فحسب ، بل يستخدم أيضًا زيت اللحم لتحسين التغذية." مكونات
- جلد الخيزران 15 جرام
- لحم الخنزير البطن 30 جرام
- جزرة 20 جرام
مستلزمات
- القفلوط الكراث الأندلسي المرحلة الأولى
- ثوم 2 بتلات
- زنجبيل 2 جرام
- النبيذ الطبخ 5 جرام
- صلصة الصويا 6 جرام
- مسحوق الفلفل 0.5 جرام
- ملح 2 جرام
- زيت الطهي 5 جرام
- زيانشيان المذاق
- يقلى حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 هذا هو تخصص من جلد براعم هوانغشان - الخيزران ، ينقع في ماء دافئ لمدة 5 دقائق ، يقلب ، يخنة ، أو يشوي. -
2 المواد الخام: غارقة في جلد الخيزران ، بطن الخنزير ، جزر ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم. -
3 قطع بطن الخنزير إلى شرائح ، وقطع الجزر ثم تغيير السكين إلى شرائح صغيرة نصف دائرية ، وقطع البصل والزنجبيل والثوم. -
4 بعد تسخين القدر ، يضاف زيت الطهي ويضاف بطن الخنزير ويقلب. -
5 حرك بطن الخنزير وأضف نبيذ الطهي. -
6 أضيفي صلصة الصويا الخفيفة وقلبي. -
7 أضف جزءًا من البصل الأخضر المفروم ، وكل الزنجبيل المفروم والثوم ، واقليهم للحصول على نكهة جيدة. -
8 بعد إضافة قشر خيزران البامبو ، قم بتقليبه لفترة من الوقت للسماح بمذاق جلد براعم الخيزران. -
9 تضاف شرائح الجزر وتقلب. -
عندما يوشك الجزر على التكسير ، أضيفي البصل الأخضر المفروم المتبقي ، أضيفي مسحوق الفلفل والملح حسب الرغبة. -
11 بعد القلي بالتساوي ، أطفئي النار. -
12 منتج نهائي. -
13
نصائح
نقع جلود الخيزران في الماء الدافئ لتليينها ثم تناولها.عند القلي ، قم بقليها مع بطن الخنزير لفترة من الوقت لجعلها لذيذة. إذا كنت تحب الطعام الحار ، يمكنك استبدال الجزر بالدخن الحار لتعزيز اللون والتوابل.
