مكونات

 

الخس

 

400 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، ثوم ، صلصة المحار ، مسحوق الدجاج

 ممارسة صلصة المحار الخس 1

2 رأس ثوم مفروم

3 امزجي صلصة المحار مع السكر الأبيض ومسحوق الدجاج والماء

4 ضع كمية مناسبة من الماء في قدر ساخن واغلي

5 ضعي الخس واسلقه حتى ينضج ، ثم أخرجي طبق التقديم.

6 ابدئي وعاءً آخر ، ضعي الثوم على الزيت الساخن ودفعي الرائحة

7 ثم نسكب صلصة المحار المحضرة ، ونغليها ، ثم نسكبها على الخس ونقدمها.