كيكة الأرز - الطعام الصيني

من الأفضل صنع كعك الأرز الذي أحببته منذ الطفولة. سكر 30 ز ماء 180 ز الخميرة 2 ز نودلز الأرز 150 ز
  • يذوب 30 جرامًا من السكر الأبيض في 180 جرامًا من الماء الساخن ، وعندما لا تكون درجة حرارة الماء ساخنة ، اسكب 2 جرامًا من الخميرة في الحلوى.

  • اسكب 150 جرامًا من نودلز الأرز فيه ، وقلِّب جيدًا واتركها دافئة في مكان متخمّر.

  • بعد حوالي ساعة (يعتمد الوقت المحدد على درجة الحرارة) ، يرتفع سطح الملاط ، وتظهر الكثير من الفقاعات ، وهناك رائحة باهتة من النبيذ.

  • قلّب الملاط بالتساوي. سيكون هناك راسب في القاع ، وقلبه واخلطه جيدًا مع ملاط المسحوق العلوي.

  • اسكب المسحوق الممزوج جيدًا في القالب ، ثم البخار لمدة 15 دقيقة ، وأطفئ النار وافتح الغطاء.

  • إنه لزج قليلاً عندما يخرج ، فقط قم بتبريده.

  • استخدم طبق توابل كقالب ، لا حاجة للزيت ، فهو ليس لزجًا على الإطلاق.

  • داخلي

  • كما أنها لذيذة لصنع كعكة أرز بالسكر البني