المكونات

 

دقيق القمح

 

400G

 

خميرة

 

7G

 

 اكسسوارات كمية الفطر الأسود من الملح كمية لحم الخنزير مناسبا

 1 حزمة من الممارسات فطر لحم الخنزير صب كمية مناسبة من الطحين في وعاء

2، تم إضافة كمية مناسبة من الماء البارد لإذابة الخميرة

تم سكب 3 في الماء المذاب كما الخميرة، العجين الصعب

4 تكوم أخيرا ملفوفة، والمكان، حارا الهياج

5 بعد التخمير، هو ضعف الحجم الأصلي

بعد 6 المخمرة العجين الغاز أعقاب لمدة 15 دقيقة، فترة من الزمن العجن، مع مجموعة صغيرة، مقطعة إلى عدة عوامل فرعية صغيرة

7 ثم تأخذ الطفل، ولفة في الجلد كعكة

8 في عملية التخمير، والقيام اللحوم الفطر

الكعك الساخن تمت إضافة الفطر محشوة إلى 9 التقشير

10 ملتوية في شكل الكعك

11 وضعت على باخرة كعكة، استيقظ 10 دقيقة، والبخار عموم مفتوحة لمدة 20 دقيقة