مكونات

 

طحين لجميع الاستخدامات

 

200 جرام

 

 ملحقات معجون البطاطا الأرجواني والملح ومسحوق الخميرة والسكر

 كيفية صنع لفائف البطاطا الأرجواني 1 ينقسم الدقيق إلى قسمين ، جزء واحد مخمر مع هريس البطاطس الأرجواني والسكر والملح ومسحوق الخميرة إلى ضعف الحجم

2 يتم تخمير حصة واحدة من السكر والملح والخميرة إلى ضعف الحجم

3 افرد قطعتي العجين

4 مكدسة

5 تدحرج ببطء إلى لفة

6 يتم تقطيعه إلى أجزاء بعرض أربعة سنتيمترات

7 فقط البخار لمدة عشر دقائق في وعاء الماء المغلي