بيضة يطير رأسه - الطعام الصيني

3 بيضات 3 ملاعق طعام Dougu 2 ملعقة طعام ثوم مفروم الثوم المعمر 135G 1 نهاية الفلفل الحار ملعقة كبيرة 300G لحم الخنزير الأرض [توابل] 2 ملعقة طعام صلصة الصويا [توابل] نبيذ الأرز 1 ملعقة طعام [توابل] السكر الأبيض 1 ملعقة صغيرة ] [التوابل الفلفل الأبيض 1/4 ملعقة شاي
    1

    بعد إزالة القديم ينبع والثوم المعمر، وغسلها ومقطعة إلى قطع صغيرة مثل براعم، وعاء البخار البيض في شكل الكهربائية Houqie دينغ Dougu غارقة في النبيذ الأرز حتى تصبح طرية واستنزاف.

    2

    من المقلاة إلى لحم الخنزير الأرض وتقلى عطرة التركيز الجزئي، واصلت في الفلفل، وجاء الثوم نكهة تحريك Dougu لاثارة بعد Dougu رائحة العطر، ثم يضاف البيض butoxy.

    3

    على طول حافة وعاء بعد الاختناق في صلصة الصويا والأرز والنبيذ والسكر والفلفل الأبيض وتقلى بالتساوي، وأخيرا إضافة الثوم المعمر القلي السريع حتى ينضج.

    4

    خدمة.