1. إعداد المكونات، وتنظيف وغسل.

2. تمزيقه الزنجبيل، قطع الكراث والبصل الأخضر.

3. إزالة من الحرارة والماء وخيوط الزنجبيل، فتح يغلي النار.

4. تغيير حريق صغير، وإلى الهامور [كونجك الرأس، إضافة نبيذ الأرز ويطهى لمدة 5-6 دقائق (الأسماك النضج).

5. التوابل مع الملح ويرش مع البصل الأخضر المفروم يمكن إيقاف الحرارة.

6. شنغ عاء.