كعك أقحوان - الطعام الصيني

500 جرام دقيق ، مسحوق خميرة 6 جرام ماء ، كمية مناسبة ، بطاطس أرجوانية ، قرع ، كمية مناسبة
  • 1. قم بالبخار ولصق البطاطا الأرجواني واليقطين في الطين

  • 2. ضع مسحوق الخميرة والسكر والماء الدافئ في المعكرونة (30 درجة من الماء الأفضل) لا تضع الكثير من الماء (لأن القرع يحتوي على الكثير من الماء)

  • 3. ضعي مسحوق الخميرة والسكر والماء الدافئ في المعكرونة (30 درجة من الماء الأفضل) ، ثم أضيفي هريس اليقطين ،

  • 4. تنعيم السطح العجن ، ثم يغطى بغلاف بلاستيكي. دع الوجه يستيقظ لمدة 10 دقائق

  • 5. افركي شعيرية الاستيقاظ على شرائط طويلة

  • 6. ثم اسحب المعكرونة إلى نفس الحجم

  • 7. دحرج العجين لتشكيل نفس الجلد

  • 8. ثم نظف منتصف الرقعة الصفراء والرقعة البيضاء فوق بعضها البعض ، ثم استخدم دبوسًا لفّ لونين من الجلد مرة أخرى

  • 9. قم بطي الدائرة إلى شكل مروحة

  • 10. قطع القطاع إلى ثلاثة أجزاء

  • 11. قم بطي الطبقات الثلاث بشكل منفصل

  • 12. استخدام عيدان تناول الطعام للضغط من الوسط

  • 13. استخدام عيدان تناول الطعام لعقد جانبية

  • 14. استخدام عيدان تناول الطعام للضغط على الجانب الآخر

  • 15. أمسك عيدان الطعام على كلا الجانبين

  • 16. ننسى عيدان تناول الطعام من كلا الجانبين ، وننسى مقطع ، سيخرج أقحوان ، ودع المعكرونة تستيقظ لمدة 20 دقيقة

  • 17. انتظر حتى يغلي الماء والبخار لمدة 15-20 دقيقة.

  • 18. كعك أقحوان لذيذ خارج المقلاة