المكونات

 

لحم خنزير

 

200G

 

لوتس

 

200G

 

 اللبن الرائب زيت الصويا كمية المساعد كمية كمية فول الصويا على كمية صغيرة من السكر الكحول كمية كمية الفلفل

 1 لحم الخنزير ممارسة لوتس الحساء لوتس، ولحم الخنزير، والثوم، وصلصة الصويا، صلصة الصويا، المخمرة معجون الفول والسكر والزيت والفلفل

2 قطع لحم الخنزير إلى كتل سميكة

(3) ومعجون الفول المخمرة وصلصة الصويا والفلفل والسكر وتخلط جيدا، نقع 10 دقيقة.

4 كبيرة ثوم شرائح

5 جذور اللوتس مقشر، وقطع لحم الخنزير وحول حجم كتلة.

وضع 6 مقلاة ساخنة الثوم ومقلي، ووضع قليل من الملح، المقلية حتى أكثر من ذلك.

7 وضع لحم الخنزير المملح يقلب لون الذباب النفط

8 في جذور اللوتس، إضافة كمية كافية من الماء، إضافة ملعقة من النبيذ، وتغلي على النار، يترك على نار خفيفة حريق صغير

9 لينضج تقريبا الصلصة، ووضع كمية صغيرة من صلصة الصويا مع اللون

10 وضع صلصة الصويا عالية الحرارة تثير مفتوحة باستمرار، بحيث التلوين أكثر اتساقا.

11 لاثارة تماما الصلصة إلى وعاء

12 لحم الخنزير Ruanmian، جذور اللوتس Ruannuo، أكثر المضغ والذوق