المكونات

 

طحين

 

200G + 2G

 

خميرة

 

2G

 

ماء دافئ

 

100G

 

 سواغ السكر البني 60G 10G 5G طهي بذور السمسم الأبيض قاعدة صالحة للأكل 0.3g السطح

 1 السكر الحشوات نهج مثلث الممارسات: المقلية بذور السمسم الأبيض وضع حقيبة الغذاء لفة قطعة (لم ينكسر جدا)

بعد النسخ الاحتياطي لفة 2 جيد

3 السكر البني جاهزة

4 يسكب السكر البني، وسحق بذور السمسم

5 ومن ثم الى 2G الدقيق (قد تكون هناك حاجة إلى وضع شخصي) مزيج بديل

6 جعل العجين: 200G الدقيق والسكر إضافة والخميرة مختلطة

70.3g سطح قاعدة صالحة للأكل مع القليل من الماء الدافئ لفتح

8 الأولى من المياه القلوية مفتوحة في الدقيق، صب الماء الدافئ وتابع السطح

9 وإلى عجينة ناعمة، مع تغطية غلاف بلاستيكي تانغ 20 دقيقة

بعد بضعة جيدة العادم يعجن العجين تانغ 10، ثم تنقسم إلى ثمانية أجزاء، كل منها حوالي 40G

11 قسامة من العجين التقريب (إذا كان العجين لزج نسبيا، ويمكن بعد ذلك عمل في الدقيق رش لوح تقطيع)

لفة 12 نقطة سمكا إلى قطع مستديرة

إضافة السكر البني تحتل المرتبة الاولى 13

14 لجعل أول شكل مثلث، ومضمومة وسيطة

15 السبابة والوسطى ثم الاطراف الثلاثة من القوة لقط

16 السكر يكمل مثلث أخضر

وسكب الماء البارد في وعاء 17، Longti النفط فرشاة، (يجب أن يكون هناك فجوة بين) المثلث الأخضر ملفوفة السكر في وعاء، والغطاء، شينغ مرة أخرى حوالي 15 دقيقة (يستغرق حوالي في فصل الشتاء 30 دقيقة)، شينغ بعد اندلاع حريق جيدة ليغلي، البخار SAIC بعد 12 دقائق من الحرارة، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق Uncovery بعد 18 تبديد الحرارة عموم أكل قليلا فضفاضة، وإلا فإنه سوف يحرق الفم أوه!