المكونات

 

ذو الرأس الكبير كبير

 

600G

 

 اكسسوارات كمية من الخمور الحمراء Duojiao كمية صغيرة مخلل الزنجبيل الأصفر مبلغا من كمية البصل والثوم المعمر كبير كمية مناسبة من كمية مناسبة من صلصة الصويا والثوم، وكمية زيت السمسم كمية كمية النفط

 البخار المزدوج نهج الفلفل السمك رئيس 1 رأس غسل الأولى، وقطع في نصف بسكين

2 الأسماك المملحة، والنبيذ، الخل، والحفاظ عليها من ربع ساعة

3-6 فصوص من الثوم والبصل كبيرة، والزنجبيل، والكزبرة جميع قطع إلى غرامة

4 ونقلها إلى وعاء من زيت السمسم وصلصة الصويا وزيت الفلفل الحار. على استعداد لختم الفلفل الأحمر والأصفر مخلل، وتخلط جيدا وتصب النبيذ الأبيض.

5 Duojiao وتوابل المزيج، على التوالي، على كلا جانبي الرأس من الحد الأقصى، في الباخرة، والبخار لمدة 10 دقيقة، واستنزفت وأخيرا بعض الحساء، يمكن الزيت الساخن Linru