مكونات

 

طحين

 

150 غ

 

بيضة

 

5

 

سكر أبيض

 

50 غ

 

زيت الفول السوداني

 

20 مل

 

 إكسسوارات عصير الليمون القليل من الحليب 50 مل من مسحوق الشاي الأخضر 10 جم

 ممارسة كعكة الشاي الأخضر 1 فصل بياض البيض وصفار البيض.

2 صفار بيض منفصل.

3 أضف نصف السكر الأبيض وزيت الفول السوداني إلى صفار البيض.

4 اخفق بمخفق حتى يذوب السكر الأبيض.

5 أضف الحليب واخلط جيدا.

6 ينخل الطحين.

7 بلس مسحوق الشاي الأخضر.

8 اقطع واقطر باستخدام ملعقة واخلط جيدًا.

9 أضف بضع قطرات من عصير الليمون إلى بياض البيض.

10 اخفق بمخفق حتى تصبح الرغوة على شكل عين السمكة.

11 أضف السكر المحبب المتبقي.

12 استمر في الإرسال إلى رغوة صلبة.

13 أضف ثلث بياض البيض إلى محلول صفار البيض.

14 تقطع وتخلط مع ملعقة.

15 امزجي بياض البيض المتبقي مرتين أكثر.

16 ضع ورقًا مدهونًا في صينية الخبز.

17 اسكب خليط الكيك.

18 سخن الفرن مسبقًا.

19 ضع في صينية الخبز.

20 طبقة متوسطة ، تخبز في 160 درجة لمدة 25 دقيقة.

21 أخرجها وأزل الورق المشحم عندما يكون ساخناً.

22 قطع إلى قطع صغيرة.