"أشكر ثقة العالم في الغذاء! شكرا ACA دعم أمريكا الشمالية الكهربائية! حصل على طعم الوطن ~ # 2017 # الجميع هو الطعام الشهي جوائز الحدث بضعة أيام، لأنه خلال الأسبوع يمكن أن نعول فقط في عطلة نهاية الأسبوع مشغول وولدت. هاها: نحن نعلم جميعا أن وقتا طويلا لجعل الخبز والتخمير البارد الصعب أيضا، لتوفير الوقت، لذلك قررت أن تقسيم الفرن لعمليات الثانوية لاستكمال افتتاح ها ~ ~ ~ العملية الأولى: في اليوم الثاني من استلام الفرن 1 مارس، وبعد العشاء وبعد ذلك العجين المكونات وزنه بسرعة آلة الخبز ويعجن العجين إلى خير واقفا حقيبة جديدة لوضع لالثلاجة ، الجمعة 3 مارس، قبل الذهاب إلى العجين المجمد لاخماد الثلاجة. العملية الثانية: 4 مارس صباح السبت ثم المبردة العجين اخماد إلى الجزء الخلفي درجة الحرارة في الأماكن المغلقة، لا تصل 2.5 أضعاف، طالما العجين على مقربة من نفس درجة الحرارة، ثم تنقسم مباشرة العادم، والاسترخاء، تشكيل، وهما التخمير وأخيرا اكتمال الخبز. في الواقع، كنت أول محاولة لتجميد التخمير الطريقة، لأن الخميرة هي أقل من 0 درجة غير نشطة، ولذلك وضعت العجين يعد لدينا ما يدعو للقلق حول هذا الموضوع تخمير المفرط أو التدهور، المخمرة أكثر ملاءمة للعاملين في المكاتب وليس بدوام كامل المجمدة وأصدقاء يريدون الخبز ودرجة الرطوبة العجين وعملية مرنة مواتية لتشكيل جيد، وطعم المنتج النهائي هو لطيف حقا، لينة جدا، مثل الموالية أن تجرب ذلك ~ ~ ~ موجز الافتتاح: ACA-33HT الرماد الذكية فرن خادم المحمص: مظهر جميل، عملية بسيطة، دقيقة لدرجات الحرارة، توحيد لون، قائمة مخصصة سبعة هي مثالية لهواة الخبز في مراحل مختلفة، بل هو فرن ذكي يستحق تمت ~ ~ ~ " المكونات
- خميرة 3.5 ز
- ملح 5 ز
- سكر 38 غراما
- البيض كله 40 غراما
- الحليب النقي 100 غرام
- كريم الجلد 130 غرام
- عالية من الغلوتين الطحين 340 غرام
إكسسوارات
- الحلو والمر طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
سوف المكونات 1 تطرح جميع الخبز العجين برميل لبدء البرنامج مرتين -
بعد الانتهاء من الشوط ثابتة تحميل 2 أكياس بلاستيكية صغيرة في الحفظ بالتبريد -
3 إزالة العجينة المجمدة إلى درجة حرارة الغرفة، وقسامة العادم مقسمة 9 -
4 استرخاء التقريب سقف الفيلم 15 دقيقة -
في هذا الوقت، بيليه قطع 5 التوت البري الاستعداد -
6 تؤخذ أربعة أسابيع المتداول في العجين المصنف وسيطة قرص سميك، ووضع أقراص التوت البري -
قبضة الثلاثي 7 -
المشدودة 8 الاطراف الثلاثة ضغط حقيقي -
9 اغلاق -
باقي 10 يتم بالتتابع في طبق الخبز -
11 اتخاذها لالمخمرة فرن ضعف كبير -
12 مع زهرة قطع سكين بعد رشها زهرة مع ارتفاع من الغلوتين الطحين -
في مسخن الفرن لمدة 13 المتوسطة: 180 درجة صعودا وهبوطا النار -
14 خبز 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون -
15 إزالة عموم الخبز والسماح الخطوة بارد مشوي على الانترنت
نصائح
1، وهو العجن لمرة واحدة، وطريقة التخمير إلى التجميد الكامل مقارنة توفيرا للوقت 2، من الناحية الجمالية للعرض أفضل أول الغبار ثم تقطع الزهور، أنا فقط تعمل على العكس من تأثير جمالي قليلا 3، ووقت الخبز، درجة حرارة الفرن يمكن تصور الخاصة، على سطح الذهبي
