"لقد وجدت متجرًا يبيع نصف شريحة من السمك ، وقد أحبه Mi Ma حقًا. لم أشتري الكثير من الأسماك ، والسبب الرئيسي هو أن هناك قلة من الناس لتناول الطعام ، ولا يمكنني إنهاء شراء سمكة. منذ اكتشاف هذا النصف سمكة ، زاد معدل تناول الأسماك بشكل طبيعي. هذه المرة استخدمت قطعة كاملة من السمك ، مقلية أولاً ثم على البخار ، مع التمبيه ، طعمها رائع! " مكونات
مستلزمات
- نشاء الكمية المناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي الكمية المناسبة
- زنجبيل الكمية المناسبة
مكونات
- ملح الكمية المناسبة
- تمبيه الكمية المناسبة
- صلصة الصويا الكمية المناسبة
- النبيذ الطبخ الكمية المناسبة
- فلفل الكمية المناسبة
- السكر الكمية المناسبة
- زيانشيان المذاق
- بخار حرفة
- ثلاثة أرباع ساعة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 الرسم المادي. -
2 تقليم نصف السمكة لإزالة العظام الكبيرة. -
3 قطع إلى قطع كبيرة. -
4 يضاف السكر ، صلصة الصويا الخفيفة ، الملح ، الفلفل ، البصل الأخضر المفروم والزنجبيل لينقعوا. -
5 يقطع التمبيه وبعض البصل الأخضر والزنجبيل والبعض إلى أقسام. -
6 قطع السمك المتبل مغطاة بالنشا الجاف. -
7 يتم تصوير كل فيلم بالتساوي. -
8 نأخذ صحنًا أكبر وننشر شرائح البصل الأخضر والزنجبيل. -
9 صب الزيت في المقلاة للتسخين ، أضف شرائح السمك واقليها. -
قم بإزالته عندما يصبح الجلد الخارجي هشًا وأصفر. -
11- يُسكب الزيت في المقلاة ، ويُقلى التمر العطري ويقطع البصل الأخضر والزنجبيل. -
12 ضعي المكونات المقلية على شرائح السمك ، واتركيها على البخار لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجيها من القدر.
نصائح
1. يجب أن تكون شرائح السمك متبلة بالكامل وأن تكون القطع أكبر. 2. لست بحاجة إلى أن تكون كبيرًا في السن عند قلي شرائح اللحم. 3. يجب أن يكون وقت التبخير أطول قليلاً ، مما يسهل تذوقه. 4. يمكن إخراج السمك من الماء مرة أخرى في الميكروويف ، ويكون طعمه جافًا ولذيذًا.
