"منخفض للغاية معدل فشل كعكة صغيرة، مهتما ان تحاول." المكونات
- مسحوق الكاكاو خالية من السكر 10G
- موزة ناضجة A
- الحليب المكثف 30G
- من الزبدة غير المملحة 65G و
- صودا الخبز كمية مناسبة
- صفار البيض 1
- حليب كمية مناسبة
- أدنى من الغلوتين الطحين 90G
- مسحوق السكر 30G
- ارتفاع في درجة الحرارة الشوكولاته على شكل دمعة كمية مناسبة
- زيت الذرة أو زيت سلطة كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الموز سحق بالشوكة، وإثارة يضاف الحليب المكثف. إلى عجينة الموز. -
مقطعة إلى قطع صغيرة 2 من الزبدة غير المملحة، خففت في درجة حرارة الغرفة (لا تسخن ذاب في بردة السائل). إضافة مسحوق السكر، واثارة مع ملعقة من المطاط أولا، ومن ثم تمرير خلاط كهربائي مع التحريك، مما تسبب في توسيع حجم. -
3 الموز إضافة صفار البيض لصق أثار إلى عجينة مع خلاط كهربائي موحد. تضاف الزبدة لصق عدة مرات. -
4 المنخفضة للالغلوتين الدقيق وصودا الخبز، ومسحوق الكاكاو الخالي من السكر في وعاء الخلط. مع ملعقة من المطاط، وإثارة بطريقة غير نظامية (من ضلع لمنع الخليط). -
أثار 5 سوف تجد عملية الخليط الجاف للغاية، وكمية صغيرة من الحليب أضاف عدة مرات، حتى في اللزج (مسحوق غير مرئية، يشعر الخليط مرن، وليس السائل). هذه المرة يمكنك أن تجرب طعم الخليط، وليس الحلو بما فيه الكفاية، ثم بعض مسحوق السكر أو الحليب المكثف (أساسا لأنني نسيت ومسحوق السكر أقل خوفا من الوزن ...... خطأ في كتابة الماضي). -
6 العفن فرشاة مع زيت (زيت سلطة أو زيت الذرة)، مع رش كمية صغيرة من الدقيق، واستنزفت مسحوق الزائد. تومو مريحة للقيام بذلك. وضع الخليط في كيس الأنابيب، العمودي، ضغط الخليط. (وهذا هو أفضل من مباشرة مع ملعقة من المطاط والهواء تقلص بسهولة) -
7 مع نظيفة إصبع عصا النفط نقطة أو سلطة زيت الذرة، شقة الضغط عليه، والشوكولاته مزينة Zaisa درجة حرارة نقطة. -
8 سخن الفرن إلى 180 درجة لمدة 10 دقيقة ثم 180 درجة خبز 25-30 دقيقة، عندما يخبز مع مسواك صغير لمعرفة عدم وجود حفر في لاصق السائل، تمثل لا توجد كلمات لاصقة المطبوخة.
نصائح
1، يجب أن يكون الخيار والموز الناضجة (البشرة هي نوع من رائحة مع بقع سوداء، في اليوم الثاني اليوم، لا تأكل الفاسد الأفضل!). 2، لتمرير تماما الزبدة إلى التوسع. عنصر تحليل 14 ويمكن إجراء كعكة صغيرة (قطرها 5cm، 3CM عالية). 3، بعد الكعكة المخبوزة الإفراج عنهم فورا، لا يبقى في الفرن، والحفاظ على الرطوبة أكثر لذيذ. 4، وكمية من الخبز قضية الصودا، وأقل من 0.5G، والمواد الرئيسية المستخدمة لتحييد الحموضة، لا يمكن شراء، فمن الحامض قليلا. 5، تم إضافة أي سكر البودرة مع كمية صغيرة من الحليب الساخن ويمكن بعد ذلك إضافة نفس الكمية من السكر مع التحريك لتذوب.
