مملحة صفار البيض المطبوخ مسبقا، مملحة صفار البيض في الخمور رذاذ عموم أسفل النار الحارة في وقت مبكر من 150 درجة، خبز لمدة 10 دقائق، ثم تبرد وضع الاستعداد
صنع الكسترد الملء: وأضيف إضافة نشا الذرة والحليب والسكر 80G مسحوق اللوز بعد تحريك البيض للضرب، وإثارة عدم وجود جزيئات
حليب جوز الهند وكريم ضوء موحدة الاختلاط
تمت إضافة الجلد كريم حليب جوز الهند مختلطة السكر 32G، والزبدة، وتصب في غير لاصقة، حريق صغير والسكر مع التحريك لتذوب الزبدة على نار خفيفة تستمر لغلي السائل
يضاف البيض، وإثارة بعد الغليان السائل، لصق، مع التحريك لمنع أسفل
يقلب باستمرار لتسمح للماء ليجف ببطء، إضافة 3 صفار البيض خبز مقدما عندما يكون من القليل من الرمال والاستمرار في إثارة بالتساوي
حشدت تعجن متجانس مع القابض، بحيث مختلف المواد الخام مختلطة، مع زيادة اللزوجة، وأغلقت التبريد 2 ساعة (أكثر حساسية مثل فخ الكسترد ويمكن بعد ذلك النخل)
تمت إزالة فخ الكسترد وتنقسم إلى 25 ز لذلك، وبعد ذلك اغلقت التبريد
تدفق الإنتاج فخ القلب: كريم الجلد مع السكر الأبيض وأضاف مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ليسخن الغليان
نشا الذرة مع حليب جوز الهند في وقت مبكر من الافتتاح، سوف تقدم خبز صفار البيض سحق
وأضاف كريم الجلد مع التحريك حليب جوز الهند ونشا الذرة بشكل موحد
إضافة غارقة الأفلام الجيلاتين مسبقا، وإثارة في دولة جزئي السيولة من النار
بعد التبريد في وعاء نظيف (تدفق القلب المطلوب تصفية الشق قد تبدو أكثر حساسية)، المجمدة ساعة واحدة
المجمدة قطع الشق القلب في تدفق مربع صغير 5G
إنتاج جلد شفاف: شراب، زيت الفول السوداني ومختلطة
في شراب مختلطة خلط موحد غربال دقيق
التي ثم يخلط مع العجن محاصرة بذور اللوتس، والعجن البرد الاستعداد
القمر حزم الكعكة: المحلبي القلب فخ فخ تيار حزمة ملفوفة جمدت بعد 1 ساعة
كعكة القمر الجلد إزالتها إلى 20G التقريب
الجلد تسطيح أكبر قليلا من فخ، ثم حزم كعكة القمر
على الفور ضغط مصبوب، المجمدة تجميد الصعب 4 ساعات من كعكة القمر قبل الرش
سخن الفرن إلى 150 درجة صعودا وهبوطا النار، خبز 5 دقائق لتنظيف صفار البيض ثلاث مرات، ومواصلة خبز 8 دقائق صدر