بعد غسلها الكتوم، وضعت في وعاء، وعاء من الماء البارد، وتغلي جميع المياه قد فتحت الكتوم ويمكن إزالة والاحتياطي.
اثنين من البيض والمزيج، ثم إضافة نصف وعاء من الماء الدافئ، وبعض الملح، ورغوة المقشود.
سيتم طهي البيض هادئة في مرق.
على الباخرة، وتبخير لمدة 15 دقيقة، للذهاب إلى الخارج، مع رش البصل الأخضر المفروم، وطعم ليست كافية يمكنك إضافة ملعقة من صلصة الصويا.
