شراء بعض الملفوف والفطر والكستناء المياه، (لوتس تراجع البطاطا الجذر أدناه) البقدونس وغسلها والمفروم

أعد في الأجنحة التوفو قليل من الزيت والدجاج وكرات لحم البقر (أصيلة كرات اللحم البقري Chaoshan، طعم نقي). اللحوم المغلي الماء أولا.

مادة جاهزة وعاء أسفل (تذوب قطع بسهولة إلى أجزاء صغيرة، مثل الطعام حار ويمكن وضع أكثر)، المفروم الغيار كونغ Jiangsuan

إضافة بعض عموم النفط، والمواد أسفل وعاء، والبخور حار صغير (ضجة في الوقت المناسب منع عموم عصا). ثم يضاف الزنجبيل والبصل والثوم على استعداد لمواصلة البخور حار صغير (قد يكون مناسبا لضبط النيران، وتحول في الوقت المناسب لمنع عموم عصا). بعد التمهيدي ومقلي كونغ Jiangsuan الشوائب إزالة مثل شباك الصيد، وعملية الشوائب الصيد للوقاية من الالتصاق.

بعد الشوائب الصيد نظيفة، وكمية مناسبة من صلصة الصويا وأضاف، صلصة المحار، ملعقة صغيرة من السكر، وملعقتين من الملح. استمرار الحرارة المنخفضة. أكياس إضافة الحليب (المنسية في المرآة)، وهو مبلغ مساو من الماء (الحليب ونسبة المياه من 1: 1 أو 1: 1.5). في ينضج، لا النار بطريق الخطأ سكب الحليب.

المياه المفتوحة لأول مرة في اللحوم (لحوم هو أفضل لبلانش)، والأطباق الجانبية وأضاف بناء على درجة من الصعوبة الذوق الشخصي أو مطبوخة (على سبيل المثال، وأنا أحب أن أكل الفول المقلي الرائب غارقة الحساء والفطر، وأضافت أولا) . وفقا لذوق، لعقد مجموعة خاصة بهم من الأطباق الجانبية بصرف النظر عن المدة التي المقبل. تحول من وقت لآخر أثناء الطهي، ومنع عصا عموم، حاول العملية قد تكون مالحة، خفيفة جدا مالحة ساخنة المياه المالحة.

وسوف تباع جيدا، ولكن طعم أمر لا بد منه