تخطي المحتوى المكونات
- طماطم كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
- لحم بقر كمية مناسبة
إكسسوارات
- الينسون كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- نكهة طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لحم البقر مكعبات -
2 الطماطم، مكعبات -
3 الجزر، مقطعة إلى مكعبات -
بدوره 4 وعاء على الماء، تحت لحوم البقر الماء المغلي -
5 تلون لحوم البقر على ذلك. لم يمض وقت طويل جدا. -
القرفة والزنجبيل واليانسون والثوم في وعاء يقلى وضع الزيت 6 -
7 الى اسفل يقلى لحم البقر ضجة -
8 في نفس الوقت في الطماطم والجزر القلي. ملح -
9 ثم توضع في طنجرة الضغط -
10 إضافة كمية مناسبة من الماء. ثلاثين دقيقة وعاء -
11 تشطيب
