أضيفي الدقيق والخميرة والماء لعجن عجينة ناعمة واتركيها تتخمر
اعجن العجين إلى شكل كرة وقسمه إلى جرعات صغيرة
لف الكيكة الملفوفة بالسكر وبذور السمسم وحشوات أخرى ، كما يمكن حشو الفاصوليا الحمراء ، أضف القليل من الطحين الأبيض والقليل لمنع عصير السكر الناتج من التدفق.
لف البسكويت الملفوف على شكل فطيرة كبيرة. لا تكن سميكًا جدًا ، بالطبع ، لا يمكن أن يكون رقيقًا للغاية. يمكنك رؤية الصورة أدناه للحصول على التفاصيل. لم أغمس في المسحوق الجاف.
يُسكب زيت الطعام في القدر ، ويُسخن الكعك ويوضع في المقلاة ، على نار خفيفة ، راقب باستخدام عيدان تناول الطعام والمجرفة ، وانتبه إلى التقليب ، سينتفخ كعك السكر المطبوخ بشكل طبيعي
لا مانع من قلي كلا الجانبين بلون مائل إلى الصفرة قليلًا ، وإذا أعجبك النوع الساخن ، يجب أن يكون ذهبيًا ، ويكون مقرمشًا بدرجة أكبر حتى يتم خبز كعكة السكر.
تظهر لك الهيكل الداخلي
هذا هو أحد الأطعمة المفضلة لابني الأكبر
