الخاصرة فيليه إلى قطع صغيرة، سميكة، إضافة النبيذ صلصة الصويا ضجة البيض، ونصف ساعة المملحة، جنبا إلى جنب مع النشا والتفاف موحد.
تعال وعاء، ويكفي للقلي اللحم، وضعت قطعة، حريق صغير المقلية ببطء، المقلية ذهبية، إزالة
ثم عموم المقلية الحرائق المتكررة مرة أخرى، تأكد من اللحوم ليست قديمة جدا
ثم يطلق من الزيت الزائد، غادر قليل من الزيت ليبرد تماما، صب الماء البارد (لاحظ لا يريدون صب البرد المصابين) بمبلغ والسكر المقلوب، وفقا لذوقك، إضافة القليل من الخل، وقليل من الملح، وقد تحلق اثارة، يضاف الماء النشا ويقلب أسفل اللزوجة، صب صلصة الطماطم، تم اثارة، وأخيرا في الخاصرة المقلية، ويقلب، والقومية، صدقوني، ظهر لحم الخنزير الحلو والمر لذيذ.
