ضع الماء والخميرة والسكر في وعاء الخلط واخلطه بسرعة 3 في 30 ثانية

يضاف الدقيق والملح والزيت ويعجن لمدة دقيقتين

أخرج العجين ، رتب قطعة خبز خفيفة ، ضعها في وعاء كبير ، غطيها بغلاف بلاستيكي وتخمير إلى مرتين أكبر (حوالي 1-1.5 ساعة)

تُدحرج العجينة على صينية الخبز ، وتُصنع يدويًا ، وتُسخن الفرن على حرارة 230 درجة ، وتُخبز لمدة 5 دقائق

نرفع صفيحة الخبز ونرش جبنة الموزاريلا ونرشها بالدوريان ونرش جبنة الموزاريلا ونضعها في الفرن ونخبزها على حرارة 230 درجة لمدة 20 دقيقة

خرجت الرائحة

صدر

اقسم واستمتع أثناء السخونة