يتم إخراج الزبدة مسبقًا وتليينها لفترة من الوقت في درجة حرارة الغرفة ، ويتم غسل الفلفل الأخضر وعصي الكرفس والجزر وتقطيعها بشكل منفصل ، وغسل الطماطم وتقطيعها ، وتقطيع الجوز ؛

يتم طهي البطاطس عبر المقلاة ؛ ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة في الووك وأذبيها على نار خفيفة ، أضيفي الكرفس والفلفل الأخضر والجزر إلى درجة حرارة متوسطة ، أضيفي الجوز واقليه حتى يصبح طريًا ، ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر التوابل الإيطالية والبقدونس (كنت جافة) ، نقليها معًا ، ونوزعها في قاع صينية الخبز ؛

يتم هرس البطاطس المطبوخة على البخار مع حليب الصويا وملعقتين كبيرتين من الزبدة ونصف ملعقة صغيرة من ملح البحر وكمية مناسبة من الفلفل الأسود.

نشر طبقة من الطماطم فوق طبقة الخضروات ؛

ثم ننشر البطاطس المهروسة فوق طبقة الطماطم ، ونسخن الفرن إلى 190 درجة ، ونحمص الطبقة الوسطى لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح الطبقة العليا من البطاطا ذهبية.