إعداد الطعام والتنظيف والغسيل، والمحار الرمال يبصقون الانتهاء منها في وقت مبكر.
إزالة من الحرارة، وإضافة كمية مناسبة من الماء، في الضلوع من الشوائب تغلي الدموية الساخنة، ثم كامل نظيفة.
تبادل لاطلاق النار نصف تماما قطع إلى أجزاء، ثم تقطع إلى شرائح.
وعاء آخر، إضافة الأضلاع، إضافة الماء ليغلي النار.
جلب ليغلي ثم تضاف براعم الخيزران.
في الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 40-50 دقيقة، حتى براعم الخيزران المطبوخة.
في وعاء قبل هادئة، توابل مع الملح، والبطلينوس فتح الفم قبالة النار.
شنغ عاء.
