1. إعداد المكونات: باذنجان الأخضر.

2. إعداد المكونات: طماطم. مكعبات الطماطم، مخلل مع السكر فيه.

3. قطع ثلاثة الباذنجان وحوالي 4 سم، وقطع ثلاثة أرباع موقف عمودي جانب الماء المالح المالح على مسح لينة.

4. ضع لفة الدقيق عنه.

5. من المقلاة، وحرق ليو تشنغ الحرارة، ووضعها في الباذنجان المقلي، بدوره بعناية، microfocus الباذنجان، شفط.

6. تمايل.

7. من المقلاة، والثوم مقلي، تدفقت مكعبات الطماطم وإثارة، وحريق صغير، Aochu الطماطم عصير تعادل مع الذوق الخام.

تدفقت 8. مكعبات الطماطم في أقحوان القلب، صلصة الطماطم بالتساوي بتلات Linru. الباذنجان ديزي في صلصة الطماطم جيدا.