1. السلطعون تنظيفها بفرشاة يمكن فرشاة.

2. إعداد البصل.

3. وعاء الملح إلى البصل والنبيذ وكمية المياه، إلى السرطان.

4. تغطية والطبخ.

5. مرة واحدة في حرارة منخفضة تغلي، الحساء حوالي ثلاث دقائق.

6. تمايل.