"القرع المطر الحلو، على الرغم من أن شخصية لا محبوب حتى الآن، إلى جانب قوي والمالحة المملحة، ويؤكد على مزايا اليقطين. أيضا زيادة كمية المكونة من صفار البيض المملح، اليقطين جعل الرمال. " المكونات
- اليقطين 1/2
- بيض 1
- مملح 1 ~ 2
إكسسوارات
- بصل 2
- ثوم 2
- الفلفل الحار 1
- مايونيز 2 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- الفلفل الأسود قليلا
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الإعداد؛ المضروب البصل والثوم المفروم، وقطع الفلفل حلقة -
2 حتى مقشر قطع القرع، والموجات الدقيقة قوية لمدة 5 دقائق (أو على البخار) -
3 المملحة قص إلى صفار البيض للبروتين وخفقت (أو شوكة) سحقت -
4 بيضات في واحدة، بعد ضجة في المايونيز مبعثرة -
5 الساخن عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية البصل، الثوم، الفلفل الحار -
استخراج 6 التوابل، وتغير النار وعاء عموم، إلى ممارسات flameout البيض 4 -
7 للاستفادة من البيض لم مكثف، في نهاية اليقطين دينغ والبصل والثوم ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية فتحت النار مرة أخرى، والنبيذ إضافة -
8 البيض المقلي (تجلط الدم)، في الضوء الأخضر، الفلفل الأسود والأبيض خدمة رشها.
نصائح
ونسبة البيض المملح ليست معينة، ومن ناحية البصرية التي تم الحصول عليها بسهولة. الخطوة 7 ثم تنطفئ النار، كان من الأسهل لقياس الزمن من أجل البيض اليقطين لزجة، والعمل شخص سريع (مجاني قبالة الحرارة) دفعة واحدة. دفعات مختلفة من مختلف المالح المالح، في محاولة طعم مع وعاء تقدير الملح من قبل. عندما اليقطين الميكروويف، والحرارة يمكن أن يكون الدقائق الخمس الأولى، إن لم يكن المطبوخة لينة مرة أخرى واستمر دقيقة واحدة، دقيقة واحدة والتدفئة.
