المكونات

 

باذنجان

 

1

 

الفلفل

 

1

 

صلصة الصويا

 

1 ملعقة طعام

 

خل

 

1 ملعقة طعام

 

سكر

 

1 ملعقة طعام

 

نشاء

 

1 ملعقة طعام

 

 ملح حسب الذوق النبيذ الملحقات Pixian كمية كمية كمية كمية البصل والزنجبيل والثوم كمية مناسبة

 جديد النسخة الباذنجان بطعم السمك الممارسة 1 قطع الباذنجان إلى شرائح

2 وضع الباخرة على البخار

3 الفلفل مقطعة إلى شرائح والبصل والزنجبيل والثوم المفروم

4 ملعقة من السكر وملعقة من صلصة الصويا وملعقة من الخل وملعقتين من الماء، وقليل من الملح ونصف ملعقة صغيرة من النبيذ، وملعقة من النشا، والثوم، والبصل الأخضر قليلا رغوة تحريك نقلها إلى عصير تغذية

درجة حرارة الزيت 5 ووك، في تسونغ Jiangsuan مو، وضع علامة تحريك Pixian

6 في لينة قليلا لاثارة بالتساوي الفليفلة الحلوة

7 إثارة بالتساوي في الباذنجان

تم إضافة 8 إلى إثارة عصير لذيذ تغذية يمكن أن عموم.