"الجو يصبح أكثر برودة ، عاجلاً أم آجلاً وعاء من العصيدة سيملأ الأسرة بأكملها بالدفء" المكون الرئيسي
- أرز معتدل
- أرز لزج معتدل
- البيض الحفاظ عليها معتدل
- لحم الخنزير المتن معتدل
سواغ
- صلصة الصويا معتدل
- بصلة معتدل
- النبيذ الطبخ معتدل
- ملح معتدل
- الفلفل معتدل
- زنجبيل معتدل
- مالح المذاق
- يطبخ حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 يصنع الأرز العادي والأرز الدبق قاعدة العصيدة بنسبة 1: 1 -
2 تحضير البيض واللحم البقري المحفوظ -
3 كراث من الزنجبيل وبياض الكراث وأوراق الكراث منفصلة -
4 نقطع لحم المتن إلى قطع صغيرة ، نضيف البصل الأخضر والزنجبيل وصلصة الصويا وقليل من نبيذ الطهي لينقع لمدة 20 دقيقة -
5 بيضات محفوظة مكعبات -
6 عندما يصبح قاع العصيدة سميكًا ، اسكبه في لحم المتن المتبل وحركه لفترة من الوقت -
بعد 7 دقائق ، صب البيض المحفوظ -
8 تغلي لمدة دقيقتين إضافيتين ، وتتبل بالملح والفلفل ، وتطفئ النار -
9 المنتج النهائي خارج القدر
نصائح
تأكد من عدم غليها لفترة طويلة بعد إضافة لحم الخنزير المبشور ، فمن السهل طهي لحم المتن ولن يكون له طعم سلس بعد الطهي.
