#ACA تفحم السمسم النار النجوم لعبة # - الطعام الصيني
المكونات
الطحين القياسي 260 غرام
ماء 160 غرام
خميرة 2G
ملح كمية مناسبة
فلفل كمية مناسبة
فلفل افرنجي كمية مناسبة
سمسم ملعقتين
زيت السمسم كمية مناسبة
بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
إكسسوارات
زيت زيتون كمية مناسبة
مالح طعم
مشوي الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة
مستوى 1260 غرام طحين
2 المياه 160 غ
2 غرام خميرة 3
بعد أن وضعت المواد المذكورة أعلاه في 4 breadmaker العجين الوظيفة المحددة (بما في ذلك العجن التلقائي والتخمير) حتى نهاية الجزء العجن، ثم تخميرها لمدة 20 دقيقة، وإزالة العجين (التخمير جدا لا النار بما فيه الكفاية، فقط 60 تخمر ذلك)
5 العجين في آلة الخبز وعملية التخمير، ونحن تمييع جونغ مع زيت السمسم والملح إضافة
نقل 6 جونغ إلى حد مثل، لا تكون رقيقة جدا
7 وضع الملح والفلفل والملح والفلفل المقلي حريق صغير
8 أن يكون الملح اللون الأصفر، يمكنك إيقاف الحرارة
9 أكياس الطعام وضع، وسحقت مع لفة شوبك
10 الملح والفلفل للقيام بذلك
11 والآن لديه وجه الخير، والشعر الجيد، والأيدي لوح تقطيع وتصب قليل من الزيت لمنع الالتصاق
12 في اثنين من العجين، ونصف العجين من المستوى الأول، ولفة ثم إلى العجين شوبك
13 على الفرشاة على السمسم العجين
14 ثم يرش بالملح والفلفل والبهارات
15 امتدت على الحافة وبعد ذلك مرة أخرى على طول حجم الكعكة
كل لف 16 (الجانب للفة الجانب تمتد، تمتد على أكثر رقيقة، وأكثر من طبقات)
17 ثم إلى ستة أجزاء
كل 18 الجانبين اختنق، إلى حظيرة الأوسط، ومن ثم تنظيمها في جولة، الجانب السلس يصل
19 معدة مسبقا، إضافة الماء وصلصة الصويا قليلا، صلصة الخبز غمس المياه سطح أملس
20 ثم انقر فوق في بذور السمسم في
تغطية 21 الخبز على بذور السمسم يدا حقيقية
22 دون التزود بالوقود غير لاصقة، إطلاق النار هو صغير، وأول السمسم الوجه، السمسم الممكن لجعل الاسمنت رأسا على عقب لمدة دقيقتين، دقيقتين ثم إزالتها. (عملية، سخن الفرن)
بعد حريق صغير كل 23 التجهيز الأولي للخير
24 خبز فرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة. في انتظار هذه العملية، يتم التعامل مع النصف المتبقي من سطح التجهيز الأولي أيضا حريق صغير (أعلى من درجة حرارة الفرن والوقت للرجوع إليها، فرن كل علامة تجارية مختلفة قليلا، مجموعة حسب الاقتضاء وفقا للفرن خاص بها)
