المكونات
الملفوف الصيني
300G
لحم خنزير
250G
طحين
600G
مسحوق الخبز
الجيل الثالث 3G
2 ملعقة طعام زيت الفول السوداني مساعد البهارات 1 ملعقة من صلصة الصويا طعم جديدة جدا صلصة الصويا 43 ملاعق ملاعق 1 ملعقة من صلصة الصويا الدجاج بانشي بانشي 1 بصلة قطاع زيت الزنجبيل من الملح 6G صلصة المحار 4 ملاعق
على البخار الملفوف اللحوم ممارسة انسيت مسحوق الخبز في التدفئة وأثار في الذوبان.
2 في الدقيق لتشكيل العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي في مكان دافئ التخمير.
3 إعداد الملفوف، ولحم الخنزير، والبصل، الزنجبيل.
4 لحم الخنزير الطين ختم، يمسك قليلا من الرطوبة الزائدة بعد الملفوف المفروم والبصل المفروم.
5 في صلصة الصويا، صلصة الصويا، زيت الفول السوداني، صلصة المحار، صلصة الصويا طعم جديدة جدا، والدجاج، وزيت السمسم والملح والبهارات مزيج حركة دائرية في اتجاه عقارب الساعة.
6 الكعك حشو منقع.
7 من العجين التخمير كاملة، لا تنهار، لا التراجع.
8 العجين العادم طفيف، لا فرك أيضا، إذا تصريف الهواء النقي، والكعك المطهو على البخار لا يرتفع.
9 قطع العجين على التوالي إلى شرائح، وقطع في مبلغ مساو من وكلاء الفرعية، وكلاء ووفقا للشقة من الباطن، المتداول بلطف مع دبوس المتداول في كعكة المتوسط سمكا الجلد، ونفس لفة لا يمكن إجبار، لأنه مصنوع من الغاز العادم لا الكعك يصل.
خذ الجلد كعكة 10، ووضع حشو الأوسط، مثل الطريق إلى الحزمة.
11 الكعك ملفوفة، والباقي العجين الكعك الساخن ملفوفة مغطاة بالبلاستيك، وجفاف الجلد بسرعة، وهذه المرة بدأت هجرة باخرة، ويغلي الماء.
بعد كل الكعك حزمة 12، لحظة العجين.
13 أوراق الذرة مع الماء الساخن لفترة من الوقت، والمياه النظيفة ثلاث مرات.
14 استيقظت 15 دقيقة انتفاخ الكعك، ويمكن على البخار.
15 أوراق الذرة شقة في صر البخار، وضعت الكعك.
16 غطاء، مع حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة، والوقت لإيقاف الحرارة، لا تفتح الغطاء، وينضج لمدة 3 دقائق. بعد 17 الحساء، وفتح الغطاء، والكعك لن الانهيار والتراجع، ومن ثم التقاط الكعك على ذلك.
18 الكعك عموم، والبخور آه!
19 الانتهاء.
