المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

180G

 

حليب الماعز

 

85G

 

 اكسسوارات البيض 20G الزبدة والسكر 38g و15G الملح 1G الخميرة مسحوق 6G 2G

 الزبيب الحليب نخب الممارسات 1 مسحوق الذهب عالية مطحنة: 180 غرام خميرة: 2 غرام، والبيض: 20 غراما من الحليب: 85 جم عاء إلى

2 تكور

2،5-3 مرات أكبر درجة حرارة التخمير

4 العجين مع السكر: 38 غرام من مسحوق الحليب: 6 غرامات من الملح: 1 غرام دلك

5 دلك حتى زبدة ناعمة ستضع

6 إلى العجين يمكن انسحبت من المرحلة الفيلم كبيرة صلبة

7 العادم يعجن العجين، ويعجن الاسترخاء التفريغ الجولة جانب 15 دقيقة

8 العجين فضفاضة طحن تنمو اللسان، وكمية من الزبيب مغطاة

9 من أعلى إلى أسفل ومن ثم دخلت لفافة اسطوانية العجين نخب وضعها في قالب

10 ثم أرسلت إلى مكان دافئ الى المركز الخامس نصف كاملة

11 سخن الفرن إلى 200 درجة، وهو أدنى مستوى لاطلاق النار مع المشوي على الانترنت ختمها 45 دقيقة