الجبل ماسا (الوجبات الخفيفة تايتشو فانوس) - الطعام الصيني
جبل الطحين عجينة تسمى حساء سيئة، عصيدة الحامض والمالح، وجبة خفيفة تشجيانغ تايتشو التقليدية هان الصينية، الطعام مهرجان المصابيح. الطحين سيئة حساء الأرز والدقيق الاروروت أو المواد القائمة على الدقيق إلى مزيج المالح الفرعية، حلوة نوعين. فإن البلاد يأكلون الأرز كرات فانوس، وتايتشو سيئة لتناول الطعام الحساء. بعد الشهر القمري الرابع من كل عام ينظر فانوس، والناس سوف العودة إلى ديارهم ميمي لتناول الطعام شيء سيء إلى الحساء. تايتشو الرابع الشهر القمري هو مخصص لتناول الجبل المالحة الدقيق لصق، في اليوم الخامس عشر لتناول الطعام جبل الحلو الدقيق لصق. في الواقع، وفاتح للشهية النزاع وجبل الحلو من الدقيق لصق فقا لمناطق مختلفة في تايتشو، العادات الأسرية المختلفة ليكون، منذ أتذكر عائلتي فقط الطحين الحلو عجينة الجبل، وأنا لا تفضل الجبل الحلو عجينة الدقيق. وفقا للمواد المستخدمة في وصفة يمكن أن تجعل أربع نسخ من الجبال الدقيق لصق، فقط أربعة عاء صغير جيدا، تذكر أوه! جبل عجينة الدقيق لا يمكن أن يكون أكثر من اللازم، وإلا التضخم سوف يكون متعبا! المكونات مسحوق الجبل (طحين البطاطا الحلوة) حول 160G ماء 4 + 1 وعاء فرعية صغيرة مستديرة عشرون الحبوب السكر البني حول 30G عبء تواريخ 4،5 أقراص ملبس 4،5 أقراص البطيخ السكر 3،4 الجذر برتقال ذهبي السكر 3،4 أقراص اللوز (أو الفواكه المجففة الأخرى) 4،5 أقراص الجيلاتين 2 الفول السوداني 1 الصغيرة مسحوق بذور السمسم الأبيض والأسود 1 الصغيرة مسحوق السمسم 1 الصغيرة أوسمانثوس الجافة 1 الصغيرة إعداد جميع المواد: الفول السوداني المقلي إلى أن تبرد، تقشير، المفروم، أبيض وأسود السمسم المقلي، ومسحوق السمسم إضافة، أوسمانثوس تثير معا لرائحة العطر، جميع المواد مفروم مسحوق الجبل بالإضافة إلى وعاء من الماء، وإثارة على الوقوف، في هذه الأثناء، صب أربعة عاء صغير من الماء في وعاء من الماء ليغلي والتمر إضافة إلى حرق نصف دقيقة إضافة الفرعية مستديرة صغيرة، والغطاء الفرعية ولجولة صغيرة على السطح بدوره حريق صغير، بعد الجانب من الجبل صب، وإثارة الدقيق لصق، في حين عقد عيدان بسرعة يقلب حتى سميكة وسلس دائري اللون الحركة شفافة (هذه الخطوة بشكل أسرع، لا تأخير!) صب السكر البني، وإثارة بسرعة حتى بعد انضمامه للأطفال كسر من المكونات، ويقلب جيدا صب الدقيق لصق من الجبال أخيرا إلى إضافة قليل من كسر الطفل هذا العمل أن تكون سريعة، وإثارة سميكة شفافة على الفور توقف، إيقاف الحرارة! إزالة من الحرارة! ! ! مسحوق رش! نكهة أكثر عطرة، وطعم أفضل! حار لتناول الطعام، وتناول ملعقة، لا إثارة أكثر! أم أنها في الماء!
