بيضتان + لبن بكين القديم + لبن (لأن لبن بكين القديم جاف نسبياً ، يمكن صنع لبن بكين القديم إلى زبادي عادي دون إضافة الحليب). امزجي جيداً.
أضف السكر واستمر في التقليب.
أضف النشا واستمر في التقليب.
نظرًا لأن زبادي بكين القديم جاف نسبيًا وليس من السهل تفكيكه ، فقد استخدمت خلاطًا يدويًا ، وهو سهل الاستخدام للغاية وسيخلط بالتساوي في بعض الوقت!
درجة حرارة الفرن 190 درجة ، سخن لمدة 3 دقائق ، واخبزيها لمدة 40 دقيقة. (كل فرن له شخصيته الخاصة ، لذلك يجب على الجميع ملاحظة المزيد عند الخبز ، أو قد يستغرق الفرن وقتًا أطول!)
من الأفضل إضافة بعض الفواكه المجففة ، حيث يتم نسيان التوت الأزرق الذي كان من المفترض غسله! أليس من الجيد التذكر؟ حتى يتحول السطح إلى اللون الأحمر البني ، يمكنك تحريره!
عندما تخرجه ، يمكنك أن تشم رائحة الحليب السميك. سوبر لذيذ وجميلة!
