حضري نودلز الأرز اللزج المطبوخة مقدمًا. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، حضري مقلاة غير لاصقة بدون زيت وماء. اسكبي نودلز الأرز الخام اللزجة وقليها لفترة على نار متوسطة. قلي حتى تتحول نودلز الأرز اللزجة إلى اللون الأصفر قليلاً واتركيها جانباً لتبرد.
قلّب جميع المكونات المتبقية في الوعاء باستثناء الزبدة ، ومن الأفضل غربلها واحدة تلو الأخرى حتى تصبح معجون الأرز اللزج أكثر حساسية. قم بغلي الماء في جهاز الطهي بالبخار ، وقم بالبخار لمدة 20 دقيقة بعد الغليان ، تذكر أن تغطيه بغلاف بلاستيكي. ميكروويف مباشر مع ميكروويف لبضع دقائق. يعتمد الوقت على الوضع الفعلي ، ولا بأس إذا تم طهي الفريق المضاد للإيجابية بالكامل.
بعد طهي العجينة ، أضف الزبدة من المقلاة ، وأخرجها من الثلاجة دون تليينها ورميها. حرارة العجين ستذيبه. انتظر لمدة 10 إلى 20 دقيقة ، وبعد أن تبرد العجينة قليلاً ، يمكنك البدء في عجن الزبدة في العجين حتى تمتص الزبدة تمامًا.
قسّم العجينة إلى كرات صغيرة مستديرة حوالي 30 جرامًا في المتوسط ، واستخدم دبوسًا للدحرجة إلى قطع مستديرة ، وعجن وسادة العجين لنشر دقيق الأرز المطبوخ ، وإلا فلن تطرح. يعتمد سمك العجين على التفضيل الشخصي ، أعتقد أن الإفراط في الكريم كثير جدًا ودهني جدًا ، لذا فهو صغير جدًا. بعد التدحرج ، ضع جانبا الغلاف البلاستيكي واتركه جانبا.
الكريمة المخفوقة والسكر المحبب للتغلب على 70 ، يضاف أوريو مطحون بمجرفة سيليكون ويخلط جيدًا. ثم تصب في الكيس ، وقطع الفم حوالي 1.5 سم في الأمام. لقد صنعت نسخة الكريمة المملحة ، ولا أحب نسخة الكريمة المملحة. يمكنك تمرير 200 جرام من الكريمة الخفيفة و 20 جرامًا من السكر بدون ملح ، ثم إضافة ثمارك المفضلة.
خذ قطعة من الجلد ، واضغط على الكريم ، وامسك الزوايا الأربع للعجين (احرص على عدم تغطية حافة العجين بالكريمة ، وإلا لن يكون من السهل لفها) ، ثم اضغط على العجين بإحكام ، واسحب العجين الزائد ، ثم قم بتلطخه يمكن وضع دقيق الأرز اللزج اللزج في درج الورق. أغلق فمك لأسفل.
بعد لف العجينة بالكامل ، يمكنك البدء في صنع أختام الطفل (يمكنك أكلها مباشرة إذا كنت تزعجك بشدة) خذ العجين الصغير الذي تم إزالته من العجين وعجنهم في كرات صغيرة. الحجم يعتمد على التفضيل الشخصي.
الصق الكرات الصغيرة في مجموعات من اثنين في منتصف Xue Mei Niang. ثم استخدم مسحوق الكاكاو لضبط الماء ، ارسم نقشًا باستخدام مسواك مغموسة في الماء ، أو استخدم قلم ألوان الطعام مباشرة لجعله يبدو أفضل والخطوط أكثر سلاسة.
Mengmenda ، ختم الطفل جاهز
