1. المكونات الرئيسية: يتم نقع الفاصوليا المجففة في الماء الدافئ قبل ساعتين على الأقل.

2. إعداد الملحقات الأخرى.

3. قطعي الزنجبيل والبصل الأخضر إلى دائرة حوالي 1 سم ، وقطع الثوم قليلاً.

4. يغسل الفاصوليا المجففة ويقطع إلى مقاطع طويلة 4 سم.

5. قطع بطن لحم الخنزير إلى 2-3 سم النردات.

6. سخني مقلاة الحديد الزهر ، وضعي بطن لحم الخنزير مباشرة على نار خفيفة.

7. بعد القلي حتى يصبح السطح ذهبي ، اقلي اللحم جانبا بمجرفة.

8. يضاف الزنجبيل والبصل الأخضر والثوم واليانسون والفلفل الحار المجفف حتى عبق.

9. الاستمرار في سحب جانبا ، إضافة السكر الصخري.

10. حرك النار الصغيرة.

11. أضف ما يكفي من الماء.

12. صب نبيذ الطبخ.

13. انضم إلى صلصة الصويا.

14. انضم إلى المضخة القديمة.

15. أضف الملح.

16. بعد غليان النار ، أغلق الغطاء واتركه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.

17. بعد 40 دقيقة ، أضف الفاصوليا المجففة واستمر في الغليان لمدة 30 دقيقة.

18. القليل من العصير.

19. للخروج من المقلاة!