المكونات

 

كبد

 

350G

 

جزر

 

25G

 

فطر

 

25G

 

خيار

 

25G

 

 الاكسسوارات كمية زيت السمسم والبصل كمية الملح كمية كمية كمية من الزنجبيل الخمور 1 ملعقة صغيرة من الفاصوليا لصق، وكمية صلصة الصويا من الخل 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة جافة نشاء 1 ملعقة صغيرة من النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي كمية النفط

 يقلب 1 Chaogan إعداد ممارسة المواد الخام

2 فقاعة الفطر

3 الكبد في شطف المياه

4، وقطع في قطعة (في الكبد لإزالة لفافة)

5 ستخفض الكبد الى ،

6 الماء، صب النبيذ الأبيض قليلا، وينقع لمدة نصف ساعة،

7 والاستمرار في فرك باليد، بعد حوض ماء عكر المياه لأخرى، عدة مرات وكرر ذلك، يمكنك إزالة وتصريف المياه

الملح 8 الوظيفة الكبد،

9 إضافة قليل من الزيت السمسم

وأضيف ملعقة من النشا الجافة 10

11 مزيج استيعاب منقع بالتساوي لمدة 15 دقيقة.

12 فرم البصل والجزر والخيار شرائح،

13 لأخذ وعاء صغير، إضافة ملعقة من الخل وملعقة من صلصة الصويا وملعقة من السكر، نصف ملعقة صغيرة من الملح، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة، والفاصوليا لصق والزنجبيل والبصل المفروم ويقلب

14 بعد الفطر فقاعة غسل الرواسب إلى زهيرات، مفتوحة عاء يغلي الماء الساخن

كمية 15 وعاء من النفط، النفط الحرارة، وعاء انزلاق المقلية الكبد منقع، لون الكبد وغيرها، حصد فورا

16 الخيار والفطر والجزر يقلب في وعاء 17 صب الكبد لحم الخنزير المقلية

18 ضبطها لعصير تغذي

19 إثارة بالتساوي قبالة الحرارة