المكونات
- رئيس A
- Duojiao كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- ثوم 4
- زنجبيل 5
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حار طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- غسل الرأس كارب الحشائش 1، مقطوع (عموما حيث يمكن الأسماك مساعدة قطع) من الجزء الخلفي من السكين، وذلك لذيذ بشكل أفضل، حيث الحاجة إلى خفض فتح الأسماك بضع ضربات.
- 2 إعداد البصل والزنجبيل والثوم
- 3 Duojiao
- رئيس 4 النبيذ على التوالي والملح والفلفل حسب الذوق، في حين أن كلا الجانبين حتى فرك مخلل. في لوحة وضعت البصل والزنجبيل والثوم أخرى
- 5 منقع في الرأس FIG (4) أدناه لوحة
- يضاف FIG 6 مرة أخرى في الرأس (5) موحد Duojiao
- 7 في وعاء بعد علبة المياه، والغطاء، والبخار لمدة 10 دقيقة إيقاف الحرارة. ثم مملة 5 دقائق.
- 8 اتخاذها بعد إضافة الثوم المسحوق، والبصل الأخضر. يحمى الزيت ووك أخرى، تصب في المقلاة.
- 9 الانتهاء.
نصائح
رئيس قد يكون رئيس الدهون، ويمكن أيضا أن تستخدم رأس الكارب. يحب أن يأكل التوفو، والتوفو يمكن تغطيتها بشكل موحد مع اللفة على رأس أدناه، الذوق السليم.