"عندما كنت طفلا، أنا أعيش في الريف، كل صيف لالتقاط أوراق السمسم، وأنها سوف تتبع الأم كانت تحمل سلة، وصلنا للذهاب اختيار أوراق السمسم السمسم، وغسلها، المغلي جلبت متجر جيدة المنزل جفت نبات السمسم في المناطق الريفية هي أكثر الطرق شيوعا لتناول المقالة أدناه، في كل مرة أن يأكل من وعاء لاثارة أوراق السمسم طويلة في الفم، أن يجعل نكهة فريدة من نوعها تجربة لا تنسى. ولكن الآن بعد تقدر 00 أطفال لا يؤكل، من قبيل الصدفة الأم قبل بضعة أيام فقط القيم جلبت حقيبة كبيرة من أوراق السمسم، وأنا لا يمكن أن تنتظر للقيام بذلك الغذاء الطريق، حتى الطفل لا يحب أن يأكل أكل وعاء كبير من ذلك! الآن أوراق السمسم Shougan ممارسة لتقاسم لك كنز أبي Baoma الذين، عندما مهرجان منتصف الخريف لزيارة والديه، لا تنسى أن السماح للأطفال تذوق تخصصات يو المدنية هذا الطريق، يمكننا التأكد من شهية الطفل! " المكونات
- طحين 200G
- لحم مفروم 100G
- شي Sanxiang كمية مناسبة
إكسسوارات
- أوراق السمسم 30G (الجاف)
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- لحم مفروم كمية مناسبة
- ملح الطعام كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الطحين الطبيعي 1 في 65ml من الماء وأضيف احتدت في بات السطح، لتشكيل العجين، مغطاة بقطعة قماش مبللة 10 دقيقة مستيقظا -
وأضيف 2 أوراق السمسم الجافة فتح الماء الساخن، والماء يمكن أن تنتشر من خلال ورقة السمسم (منذ وقت طويل، ويمكن الرغوية مقدما) -
3 المفروم والبصل الأخضر، وقطع الزنجبيل قطع الزنجبيل. -
4 المفروم والبصل الأخضر، وقطع الزنجبيل قطع الزنجبيل. -
5 أعقاب العجين، ويعجن السلس السطح، رش الطحين الجافة قليلا، وتتوغل في سمك موحد من حوالي 1 سطح ورقة ملم (في عملية المتداول باستمرار المدلى بها في الدقيق الجاف لمنع الالتصاق). -
6 أعقاب العجين، ويعجن السلس السطح، رش الطحين الجافة قليلا، وتتوغل في سمك موحد من حوالي 1 سطح ورقة ملم (في عملية المتداول باستمرار المدلى بها في الدقيق الجاف لمنع الالتصاق). -
بعد 7 لفة من ورقة العجين مرشوش عليه الطحين جافة قليلا، ويتم طي طبقة 4، مقطعة إلى الشعرية واسعة حوالي 3 ملم -
بعد 8 لفة من ورقة العجين مرشوش عليه الطحين جافة قليلا، ويتم طي طبقة 4، مقطعة إلى الشعرية واسعة حوالي 3 ملم -
بعد 9 Qicheng الزيت الساخن حتى وعاء، يضاف الزنجبيل حتى تفوح رائحته، إضافة اثارة للاللحم المفروم، وأضاف بعد 1 دقيقة صلصة الصويا ملونة (أو لم يضف). -
بعد 10 Qicheng الزيت الساخن حتى وعاء، يضاف الزنجبيل حتى تفوح رائحته، إضافة اثارة للاللحم المفروم، وأضاف بعد 1 دقيقة صلصة الصويا ملونة (أو لم يضف). -
بعد 11 يقلى اللحم المفروم، إضافة البصل الأخضر والسمسم أوراق غارقة ضجة لمدة ثلاث دقائق بعد وضع الاستعداد عموم. -
بعد 12 يقلى اللحم المفروم، إضافة البصل الأخضر والسمسم أوراق غارقة ضجة لمدة ثلاث دقائق بعد وضع الاستعداد عموم. -
13 وعاء والماء إضافة إلى الغليان، إضافة المعكرونة جيدة -
14 وعاء والماء إضافة إلى الغليان، إضافة المعكرونة جيدة -
15 أن يكون سبعة الشعرية الناضجة، المقلية أوراق السمسم في مادة اللحم المفروم، دقيقتين بعد إضافة الملح وشي Sanxiang يمكن عموم. -
16 وبهذه الطريقة، وعاء من عبق لذيذ والكامل من الخصائص المحلية ونكهة من أوراق السمسم الشعرية أمي على البئر، وبالتأكيد تريد أن تأكل يو تكرارا القادمة
نصائح
1، وأوراق السمسم الجافة تحتاج 3-4 ساعات مقدما رغوة مع الماء الساخن. 2، والسمسم غارقة يترك حاجة مستمرة لفرك اليد، وغسلها بشكل متكرر حتى الماء واضحة. 2، المعكرونة المسلوقة، وليس لإضافة الكثير من المياه، وتمييع مناسب سميكة يو لذيذ.
