نفخة المعجنات - الطعام الصيني

قسم المعجنات : سكر 25 غراما زبدة 25 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 30 غراما النفخات وصفة : ماء 85 غراما زبدة 40 غراما ملح 1 ز أدنى من الغلوتين الطحين 55 غراما بيض 100G
  • الحلوى مزيج جزء المادية بالتساوي، تكور، أكياس تخزين حزمة

  • جزء نفث: الماء والزبدة والملح وفي طبق

  • الحث يطهى حتى تصريف الزبدة والطحين ثم منخول مع التحريك باستمرار مع خفقت

  • أرى الجزء السفلي من وعاء لخلط مع طبقة من الخليط من على النار

  • فاز مع كهربائي خفقت الخليط بارد

  • البيض الخليط إضافات متعددة

  • إدراج الخليط مع ملعقة ذكر، وكان على شكل مثلث صغير ل

  • واتهم الخليط مع الأنابيب، إلى أزمة في مقلاة

  • من المعجنات، تأخذ قطعة من المعجنات الصغيرة، وفرك الجولة، بالارض، وغطت سحابة فوق

  • في الفرن، 170 مضاءة، والحرائق، 160، 35 دقيقة الخبز

  • خبز، وفتح نظرة، كل جوفاء، هذه الفقاعة قليلا لطيف جدا