"أحب أرز الكاري ، وهو مُقترن بجبنة الموزاريلا المبشورة. إنها مجرد مكافأة ." مكونات
- صدر دجاج 150 جرام
- نشا الذرة 3 جرام
- صلصة الصويا الكمية المناسبة
- النبيذ الطبخ الكمية المناسبة
- البطاطس 60 جرام
- جزرة 40 جرام
- بصلة 40 جرام
- ثوم واحد
- مسحوق الكاري 10 جرام
- ملح الكمية المناسبة
- السكر الكمية المناسبة
- MSG الكمية المناسبة
- ارز مطبوخ عاء
مستلزمات
- جبنة موزاريلا مبشورة الكمية المناسبة
- كاري المذاق
- مشوي حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 قطع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، وأضيفي صلصة الصويا ونبيذ الطهي ونشا الذرة ، وقلبي جيدًا واتركيها تنقع لمدة نصف ساعة. -
2 قطع البصل والجزر والبطاطس إلى مكعبات والثوم المفروم. -
3 سخني في مقلاة غير لاصقة وأضيفي الزيت وأضيفي صدور الدجاج واقليها حتى يتغير لونها وقدميها. -
4 ضعي بعض الزيت في مقلاة غير لاصقة ، أضيفي الثوم المفروم والبصل ، واقلي حتى يصبح البصل شفافًا. -
5 ضعي الجزر والبطاطس مع التقليب. -
6 أضف كمية مناسبة من الماء إلى مسحوق الكاري واخلط جيدًا. -
7 أضف كمية مناسبة من الماء ، تقريبا الخضار ، أضف الملح والسكر. -
8 اطبخي حتى يصبح الحساء أقل قليلاً ، أضيفي صدور الدجاج واتركيها لبعض الوقت. -
9 بعد أن يتكاثف الحساء ، يضاف الأرز الجاف ويضاف MSG. -
10 - تقلى بشكل متساو ، تذوق الملوحة قبل التقديم. -
11- ضعي أرز الكاري المقلي في صينية الأرز المخبوزة المقاومة للحرارة. -
12 رشي كمية مناسبة من جبنة الموتزاريلا على سطح أرز الكاري. -
13 سخني الفرن مسبقًا واخبزيه في المنتصف لمدة 180-18 دقيقة حتى يذوب الجبن على السطح ويتحول إلى اللون البني الذهبي. -
14 الصورة النهائية. -
15 منتج نهائي.
